Sarah la Zinzin Brasserie Funambules

Bière biologique de robe rousse de style Scottish Ale concoctée par la Brasserie Les Funambules (microbrasserie artisanale située à Croix de la Rochette en Savoie). Sarah La Zinzin est une bière de fermentation haute, brassée avec du sarrasin et de l’avoine maltés. Notes de noisette et de châtaigne. Belle rondeur en bouche. Les malts d’orge utilisés (« caramel »), donnent des saveurs biscuitées, céréalières et caramélisées.